Kandydatami na kierunek dietetyka II stopnia mogą być absolwenci studiów I stopnia kierunku dietetyka. Kwalifikacja odbywa się na podstawie sumy punktów uzyskanych za: 

• Wynik ukończenia studiów - maksymalnie 70 pkt. 
• Publikacje w czasopismach naukowych/zawodowych - maksymalnie 6 pkt. 
• Czynny udział w konferencjach naukowych - maksymalnie 6 pkt. 
• Uzyskane nagrody/wyróżnienia (stypendia ministerialne, nagrody JM Rektora, nagrody Samorządu Studenckiego, STN, inne) - maksymalnie 6 pkt. 
• Praktyki zagraniczne/studia w ramach wymian międzynarodowych - maksymalnie 4 pkt. 
• Udział w szkoleniach/kursach/projektach - maksymalnie 4 pkt. 
• Wolontariat potwierdzony umową lub certyfikatem - maksymalnie 4 pkt.

Studia II stopnia niestacjonarne na kierunku dietetyka oparte są na autorskim programie, dostosowanym do standardów europejskich i zgodnym z The European Academic and Practitioner Standards for Dietetics opracowanym przez The European Federation of the Associations of Dietetitians. 

Przedmioty realizowane podczas studiów podzielone są na pięć bloków tematycznych: przedmioty ogólne, podstawowe i kierunkowe, praktyki zawodowe i przedmioty do wyboru. Wspomniane bloki są zbliżone do bloków, realizowanych na studiach stacjonarnych II stopnia, z tą różnicą, że student w ramach przedmiotów do wyboru, wybiera dziewięć przedmiotów z listy 12. W cyklu kształcenia na kierunku dietetyka studentów obowiązuje blok praktyk zawodowych w wymiarze 445 godzin.

Moduł ogólny: punkty ECTS - 120